三田牛 通販

三田牛の通販ランキング｜絶対美味しい人気サイトを厳選して公開！

 

このページでは、三田牛を通販できるおすすめのサイトをランキングに沿ってお伝えしています。

 

• 三田牛を通販するならどのお店がおすすめ？
• そもそも三田牛ってどんな牛なの？
• 三田牛のお肉どんな特徴があるんだろう

 

という方の参考になれば幸いに思います。

 

 

三田牛の通販サイトおすすめランキングTOP5！

 

ではさっそく、三田牛の通販サイトのおすすめをランキング形式でお伝えしていきます！

 

ランキングの順位については、価格、品揃え、サービス、お店の対応、評判などを総合的に判断して、最終的には私の判断で決めています。

 

1位 ミートマイチク

 

2位 肉のマルセ

 

3位 ミカゲヤ

 

4位 三ッ輪屋精肉店

 

5位 吉蔓

 

私的にイチオシはやっぱり1位のミートマイチク

 

さて、三田牛の通販サイトをランキングに沿ってお伝えしてきましたが、されらの中でも一番のおすすめはやはり1位のミートマイチクです。

 

ミートマイチクの特徴をまとめると、

 

• 食べ方や部位別に取り揃えられた豊富な商品
• 最高級A4、A5ランクで未経産牛のみ取り扱いのこだわり
• リーズナブルなお試し商品あり
• 購入時に付いてくるオトクなおまけ
• のし紙・メッセージカード・ギフト袋無料
• 迅速で丁寧な対応で安心

 

という感じです。

 

食通の方にも高く評価されている三田牛の通販なら、お肉の品質や品揃え、値段、サービス、対応が高レベルなミートマイチクの利用をおすすめします！

 

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そもそも三田牛ってどんな牛なんだろう

 

ここまでは三田牛の通販サイトを紹介してきました。

 

では、そもそも三田牛(さんだぎゅう)とはどういう牛なのでしょうか。

 

以下では三田牛の

 

• 定義
• 産地
• 育て方
• 歴史

 

と、4つのポイントから詳しく見ていこうと思います。

 

三田牛の定義

 

三田牛は三田肉流通振興協議会によって以下のように定義されています。

 

・兵庫県産の黒毛和種（但馬牛に限る）
＊兵庫県の県有種雄牛のみを歴代に亘り交配して但馬牛として生まれ育った仔牛を導入。
・三田市内の生産者及び三田肉流通振興協議会が指定した三田近隣の生産者。
・生後28ヵ月以上、60ヶ月未満。
・仔牛導入後、本会指定生産者以外での移動歴がなく、本会指定生産者での肥育期間が全体の1/2以上。
・荷場所は、三田食肉公社とする。但し、特別な催し（兵庫県地域ブランド牛枝肉共励会等）、もしくは特別な事情で申請があった場合、三田食肉公社以外でも正副会長が協議の上『三田肉之証』の交付を認める。
・三田牛（三田肉）のうち「A」「B」4等級、BMS、NO.7以上を三田牛『廻』もしくは三田肉『廻』とする。
＊枝肉への捺印に『廻』を追加する。
＊三田肉之証に『廻』マークを付ける。

引用 : http://www.sandaniku.com/standard/index.html

 

三田牛の産地

 

定義で紹介したとおり、三田牛は

 

 

のことを言います。

 

ではここで言う兵庫県三田市とは、どういうところなのでしょうか？

 

三田市は山に囲まれた盆地にあり、武庫川やその支流の周辺に農用地帯が広がる田園都市。

 

肥沃な大地の恵みを活かし、野菜や三田米などの特産品があります。

 

美味しい牛は寒暖差が激しく軟水の地域に育つと言われており、またそのような土地には美味しいお米もとれます。

 

三田市はまさに美味しい牛が育つ条件が揃っているお手本みたいな地域、というわけです。

 

三田牛の育て方

 

美味しい牛を育てるにはストレスは大敵。

 

三田牛は極力ストレス与えないよう、愛情が注がれて大切に育てられています。

 

例えば、

 

• 厩舎でのミストや扇風機を使った温度調節
• きれいな空気を保つための換気
• 清掃やブラッシングなどを行う

 

など、生産者は牛がして欲しいことを日々考えながら肥育を行っています。

 

三田牛の歴史

 

三田牛の歴史を紐解くと、そのはじまりは江戸時代にあることが分かります。

 

現在の三田市のある地域はかつて、三田藩、幕府御三卿の田安家などの領地で、またお米の生産地だったため、畑を耕したり、荷物を運んだりするために牛を利用していました。

 

江戸時代では牛は食料というより、生活を営んでいくうえで大切なパートナーだったんですね。

 

なかでも年貢を運ぶ役目は特に重要でした。

 

というのも当時の藩主は年貢を運ぶ牛の体格で、その者の農業への意気込みを判断していたからです。

 

つまり痩せた牛を連れていては、藩主から評価されないということ。

 

このことから牛を太らせることが習慣化していきました。

 

そうして蓄積されていった肥育のノウハウは、のちに食用の牛の肥育技術にも生かされることになります。

 

そして時代は明治に移り、明治維新がきっかけで開国されると、開港された神戸には外国人が訪れるようになります。

 

それとともに食料としての牛の需要が高まっていきました。

 

とはいえ当時はまだ食肉はほとんど生産されていません。

 

そこで藩主からの評価を上げるために太らせていた牛を、食用にして提供してみると意外な好評を受けます。

 

これに目をつけた神戸の商人がこの牛を買い付けたことで、三田牛の存在が広まっていきました。

 

三田牛の肉の特徴

 

三田牛のお肉には、

 

• きれいな霜降り
• きめ細かい肉質
• やわらかく舌触りが良い
• 肉自体のうまみが強い

 

といった和牛として王道的な特徴があります。

 

そのため調理方法を選ばず、どんな料理でも美味しくいただくことができます。

 

またブランド牛としては同じ但馬牛を素牛とする松阪牛や神戸牛と比べると知名度は劣りますが、その味と食感は食通から高く評価されています。

 

実際に、2008年には三田牛専門の懐石料理店がミシュランでも紹介されました。

 

三田牛の価格

 

では三田牛はいくらぐらいで食べることができるのでしょうか？

 

三田牛を食べる方法としては

 

• 三田牛を提供している飲食店で食べる
• 購入して自分で調理して食べる

 

の大きく2つがあります。

 

購入して自分で調理する場合は店頭で買うか取り寄せをすることになりますが、調べてみたところ三田牛の指定販売店は兵庫、奈良、大阪など関西のみ。

 

そのため販売店の近くにお住まいの方以外の場合、取り寄せる必要があります。

 

ということで以下では、飲食店で提供されている三田牛の価格、ネット通販で販売されている三田牛の価格を調べてみました。

 

飲食店での価格

 

三田牛が食べられるすき焼き、焼き肉、ステーキなどの飲食店の一人あたりの予算は、神戸三ノ宮、元町付近で平均5000円くらい。

 

一見、飲食代としては高めかなという感じですが、個人的にはブランド牛だと思えばそれほど高くはないかな…という印象です。

 

参考までに神戸三ノ宮近辺にある、神戸牛を提供している飲食店の予算は平均して一人あたり10000円程度。

 

なんと、三田牛の2倍くらい！

 

国内だけでなく海外でも知名度が高く、訪日する観光客も食べに来るため非常に需要が高く、その分値段が高くなるんですね。

 

三田牛も神戸牛も「但馬牛が素牛」ということみもあって、味や食感の方向性は似ています。

 

そう考えると神戸牛の半分程度の予算で楽しめる三田牛は、コストパフォーマンスは高いと言えます。

 

ネット通販での価格

 

ではネット通販では三田牛はどれくらいの価格で販売されているのでしょうか？

 

ここでは牛肉のなかでも希少かつ高級部位のサーロインを例に見ていこうと思います。

 

三田牛の価格
すき焼き用100g	1888円
ステーキ100g	2022円

 

安ければ国産牛なら750円、一般的な和牛だと1,200円ほどで買えるのでぱっと見少し高いように思えます。

 

でも、松阪牛や神戸牛の価格と比べると…

 

	松阪牛	神戸牛
サーロインステーキ100g	8,000円	4,800円
サーロインすき焼き100g	7,000円	4,860円

 

神戸牛は三田牛の約2.5倍、松阪牛にいたっては約4倍ととても大きな価格差があります。

 

このように三田牛は通販で買う場合も、高いコストパフォーマンスがあることが分かります。

 

まとめ

 

このページでは三田牛の通販サイトをランキングに沿って紹介しつつ、三田牛そのものについても詳しく解説してきました。

 

まとめると

 

• 個人的に一番おすすめの三田牛通販サイトは「ミートマイチク」

 

また、

 

• 三田牛は但馬牛を素牛として三田市近くで規定の期間肥育された牛
• 産地の三田市は美味しい牛が育つ条件が揃っている
• ストレスを与えないよう大事に育てられている
• 生まれたきっかけは江戸時代にある
• 美しい霜降りを持ち、柔らかく旨味が強い
• メジャーなブランド牛と比べてリーズナブル

 

です。

 

三田牛は松阪牛や神戸牛と同じ但馬牛が素牛となっています。

 

そのため味や食感は松阪牛、神戸牛に勝るとも劣らない実力を持っていて、実際にグルメな方の間では隠れた人気のある銘柄です。

 

その割に値段は比較的お求めやすいという、オトクなブランド牛となっています。

 

ブランド牛を食べてみたいけど予算が…という方、噂の三田牛を一度取り寄せてみたい！という方は、ぜひ一度試してみて下さい！

 

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当サイトでは、別ページにてブランド牛の人気通販サイトをランキング形式で紹介しています。

 

 

という方は、ぜひこちらもご覧になっていってください。